Если хотите минимализм, оставляйте больше свободного пространства, поменьше предметов. Хорошо сделать белыми или очень светлыми стены, плюс-хорошее освещение. В Японии преимущественно такой стиль в оформлении квартир. Сдержанный и свободный от лишнего.